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豉椒蒸腊肉
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115 | 2013-06-21
豉椒蒸腊肉 相关食材： 腊肉 豆豉 色香味： 滋阴润燥，化食消积 主料：腊肉 12两(约480克) 辅料：原粒豆豉 2汤匙、红辣椒 1-2只、油 1汤匙、芫荽少许 制作： 1)腊肉用热水洗净，蒸...
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萝卜干炒腊肉
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123 | 2013-06-21
萝卜干炒腊肉 相关食材： 腊肉 青蒜 豆豉 材料：腊肉，萝卜干、红椒、青蒜；葱、姜、蒜 调味料：红剁椒、豆豉、蚝油、糖、盐、鸡精 做法： 一、腊肉洗净，入蒸锅蒸熟后，改刀成满薄片 二、...
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粉蒸土豆腊肉片
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145 | 2013-06-21
粉蒸土豆腊肉片 相关食材： 腊肉 土豆 鸡蛋 用料： 1、腊肉约二两。 2、土豆一个。 3、葱两棵。 4、蒜一瓣。 5、鸡蛋一个。 6、蒸肉米粉约一两。 7、香油一大匙。 8、味精适量。 做法...
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腊肉香干煲
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88 | 2013-06-21
腊肉香干煲 相关食材： 腊肉 豆腐干 冬笋 蘑菇 香干 原料： 腊肉150克，香豆腐干10块，净冬笋100克，鲜蘑菇100克，葱、姜、盐、糖各适量。 制作： 1.腊肉洗净切薄片；香干片切斜刀...
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腊味煲仔饭
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102 | 2013-06-20
腊味煲仔饭 相关食材： 香肠 [所需材料] 材料：沙煲一个，米，腊鸭，香肠，蛋一个，一点姜丝。 [烹饪过程] 1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。 米和水的比例：1：1.5 (这个...
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尖椒炒腊肉
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153 | 2013-06-20
尖椒炒腊肉 相关食材： 腊肉 辣椒 豆豉 色香味：浓香鲜美，风味独特 主料：腊肉250克 辅料：红、绿尖辣椒各50克，料酒4克，酱油3克，味精2克，干辣椒2克，豆豉3克，油70克 制作： ...
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五香牛肉干的做法
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103 | 2013-06-20
五香牛肉干的做法 相关食材： 牛肉 八角 番茄酱 其它 五香牛肉干的做法 五香牛肉干 用料：牛肉500克 腌料：八角3个，盐3茶匙，白糖2茶匙，五香粉2茶匙，味精少许，白酒1汤匙 1、牛肉洗过滤...
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香芋腊肉煲
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152 | 2013-06-20
香芋腊肉煲 相关食材： 腊肉 芋头 腊肉是广州地道的食品，与芋头一起烹调也是一种绝配。芋头本味糯香适口，与椰奶混合后，甜香的滋味便肆无忌惮地弥散在空气中，还好有腊肉深藏的厚实鲜美及时地...
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西芹百合草莓炒腊肉
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86 | 2013-06-20
西芹百合草莓炒腊肉 相关食材： 草莓 菠萝 腊肉 西芹 百合 【特点】口味感鲜、色泽鲜艳，草莓可用菠萝等水果代替，味道略有不同。 【主料】 四川腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克...
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腊味合蒸
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131 | 2013-06-20
腊味合蒸 相关食材： 猪肉 鸡肉 原 料 带皮腊猪肉200克 净腊鱼肉200克 净腊鸡肉200克 白糖15克 肉清汤25克 制 法 原料用温水洗净上笼蒸熟取出。 鸡去骨，肉去皮，鱼去鳞切片，...
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糯米腊肉卷
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158 | 2013-06-20
糯米腊肉卷 相关食材： 糯米 腊肉 生菜 开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟 切腊肉葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整 把生菜稍微烫一下，烫软 炒腊肉，把蒸好糯米放入，...
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腊香土豆泥
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109 | 2013-06-20
腊香土豆泥 相关食材： 土豆 腊肉 用料： 1、土豆七两。 2、腊肉二两。 3、香葱两棵。 4、盐适量。 做法： 1、腊肉煮熟。 2、土豆去皮洗净切成片；香葱切碎。 3、将土豆片放沸水蒸锅中加...
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豆干炒腊肉
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109 | 2013-06-20
豆干炒腊肉 相关食材： 腊肉 豆干 蒜苗 用料： 1、腊肉三两。 2、豆干半斤。 3、蒜苗一两。 4、白糖一咖啡匙。 5、香油一匙，酱油两大匙。 6、料酒两大匙。 7、盐、鸡精适量。 做法： ...
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葱烧腊鸡腿的做法
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113 | 2013-06-20
葱烧腊鸡腿的做法 相关食材： 鸡腿 豆瓣酱 葱烧腊鸡腿的做法 材料：腊鸡腿、香葱、豆瓣酱、姜、蒜 做法： 1、腊鸡腿切块 2、油热，下姜蒜，爆香，下鸡腿，翻炒，炒到微焦，下开水或高汤，下豆...
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蒜薹炒腊肉(怎样清洗柴火腊肉)
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199 | 2013-06-20
蒜薹炒腊肉(怎样清洗柴火腊肉) 相关食材： 蒜薹 腊肉 猪肉 牛肉 辣椒 海带 蒜薹炒腊肉的做法（怎样清洗柴火腊肉） 柴火腊肉制作时间长，所以吃起来确实特别干香，不过也因为熏制时间长，...
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蒜苗炒腊肉(荤菜)
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236 | 2013-06-20
蒜苗炒腊肉(荤菜) 相关食材： 蒜苗 腊肉 豆瓣酱 五花肉 蒜苗炒腊肉的做法（荤菜） 蒜苗炒腊肉 蒜苗5根，腊肉一条，郫县豆瓣酱1勺，糖，生抽少许 1）蒜苗洗干净，切成段，腊肉泡温水洗干净...
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焖烧腊鱼(荤菜腊味)
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184 | 2013-06-20
焖烧腊鱼(荤菜腊味) 相关食材： 青椒 辣椒 八角 醋 焖烧腊鱼的做法（荤菜腊味） 主料：腊鱼，青椒 调料：姜，蒜，花椒，辣椒，八角，葱，盐，料酒，酱油，醋，糖 步骤： 1.腊鱼泡软后剁...
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焖烧腊鱼(荤菜腊味)
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76 | 2013-06-20
焖烧腊鱼(荤菜腊味) 相关食材： 青椒 辣椒 八角 醋 焖烧腊鱼的做法（荤菜腊味） 主料：腊鱼，青椒 调料：姜，蒜，花椒，辣椒，八角，葱，盐，料酒，酱油，醋，糖 步骤： 1.腊鱼泡软后剁...
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山西烧肉(春节菜谱-山西腊月期间家家户户为过年必备的大块肉)
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153 | 2013-06-20
山西烧肉(春节菜谱-山西腊月期间家家户户为过年必备的大块肉) 相关食材： 五花肉 八角 蜂蜜 山西烧肉的做法（春节菜谱-山西腊月期间家家户户为过年必备的大块肉） 【原材料和调味料】： 【原材料】...
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蒸腊排骨的做法
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287 | 2013-06-20
蒸腊排骨的做法 相关食材： 排骨 豆豉 辣椒 蒸腊排骨的做法 做法： 腊排骨斩断过开水焯几分钟，捞出撒豆豉辣椒高火蒸１０分钟就可以了，吃前拌点鸡精好了～
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香蒜炒腊肉(蒜苗炒腊肉)
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205 | 2013-06-20
香蒜炒腊肉(蒜苗炒腊肉) 相关食材： 腊肉 蒜苗 香蒜炒腊肉的做法（蒜苗炒腊肉） 做法: 1.蒜苗,腊肉 2.蒜苗切段,腊肉切片 3.锅热放少许油,放入腊肉 4.炒至微出油 5.放入蒜苗 6.炒香即可 装碟
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腊肉炒春笋(简易腊肉)
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187 | 2013-06-20
腊肉炒春笋(简易腊肉) 相关食材： 腊肉 五花肉 八角 鸡腿 腊肉炒春笋的做法（简易腊肉的做法） 简易腊肉的做法： 材料：里脊肉（五花肉亦可）2000g 调料：盐8g，生抽45ml，老抽45ml，水33...
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腊鸭腿煲大白菜汤(荤菜-腌腊鸭腿)
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115 | 2013-06-20
腊鸭腿煲大白菜汤(荤菜-腌腊鸭腿) 相关食材： 鸭腿 其它 大白菜 腊鸭腿煲大白菜汤的做法（荤菜-腌腊鸭腿） 1、主要食材 鸭腿内： 2000克 白糖100克 白酒(56度)80毫升 食盐100克 十三香...
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菜干炒腊猪鼻(湖南特色菜)
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183 | 2013-06-20
菜干炒腊猪鼻(湖南特色菜) 相关食材： 辣椒 菜干炒腊猪鼻的做法（湖南特色菜） 看了这个估计就知道了吧，呵呵，没错哈，就是猪鼻子，还是受过高级待遇的，熏过的腊猪鼻子呢。 看下面都是切开洗...
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泥蒿炒腊肉(荤素搭配)
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108 | 2013-06-20
泥蒿炒腊肉(荤素搭配) 相关食材： 腊肉 辣椒 泥蒿炒腊肉的做法（荤素搭配） 原料： - 泥蒿一包 以前都在稻香村才买到泥蒿，就是有卖新鲜蔬菜的稻香村门市 无节水芹和泥蒿都有卖，后来偶然发现早...
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老上海熏鱼(腊味)
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82 | 2013-06-20
老上海熏鱼(腊味) 相关食材： 八角 鸭子 荔枝 鱼皮 老上海熏鱼的做法（腊味） 老上海熏鱼 食材：草鱼腩300克、花雕酒100克、 辅料：蒜瓣1只、姜1大块、香葱2根、八角2个 调料：盐2克、胡...
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熏兔腿(春节年菜-家庭简易熏制方法)
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85 | 2013-06-20
熏兔腿(春节年菜-家庭简易熏制方法) 相关食材： 蜂蜜 五花肉 熏兔腿的做法（春节年菜-家庭简易熏制方法） 熏兔腿 家庭简易熏制方法 原料 兔腿300克，，花椒3克，葱15克，姜15克，桔子皮6克 调料...
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腊肉茶树菇(荤素搭配)
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116 | 2013-06-20
腊肉茶树菇(荤素搭配) 相关食材： 腊肉 茶树菇 小米 八角 腊肉茶树菇的做法（荤素搭配） 腊肉茶树菇 【原料】新鲜茶树菇，腊肉，小米辣，葱白，姜，蒜，八角，干红辣椒 【步骤】 1. ...
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农家腊味焖卷子(荤菜)
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158 | 2013-06-20
农家腊味焖卷子(荤菜) 相关食材： 牛肉 八角 辣椒 农家腊味焖卷子的做法(荤菜) 材料： 主料：腊肠1截（约200g）、腊牛肉1块（约200g）、什锦干菜80g、面粉60g 配料：八角3个、桂皮1块、香叶...
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小炒腊猪肝(冬季不可少的特色腊味菜谱)
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97 | 2013-06-20
小炒腊猪肝(冬季不可少的特色腊味菜谱) 相关食材： 猪肝 蒜苗 黄瓜 小炒腊猪肝的做法（冬季不可少的特色腊味菜谱） 材料： 主料：腊猪肝1/2块 配料：红椒1个、蒜苗1根、黄瓜1/2根 准备： ...
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