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秋风起 觅食诱人的腊味饭

发布日期:2014-04-02 08:30:27  来源:本站整理  将本页收藏至:QQ书签 百度收藏

"秋风起 觅食诱人的腊味饭"由 中国腻子原料网提供!


 

热气腾腾的腊味饭揭盖后满屋飘香。

  腊味饭套餐,包括腊味饭、花旗参竹丝鸡汤、生菜王,24.5元/份

  喜欢真功夫的消费者,一定会对这款腊味饭“见食忘量”。精选的腊肠、腊肉和润肠三种腊味,搭配泰国顶级香米蒸制而成。热气腾腾的腊味饭揭盖后满屋飘香,香浓的腊肉和腊肠切成诱人的薄片,均匀地摆在米饭上,溢出的油脂渗入米饭里,饭粒分离、甘香光泽,吃起来松软有嚼劲,腊香浓郁,咸甜适口,柔韧不腻,捎带腊汁,味道互补,各尽其妙。

  腊味饭套餐搭配的是花旗参竹丝鸡汤,这款汤选用生长期在100天以上的竹丝鸡,用最具营养的鸡脯肉、腿肉,再佐以美国进口的富含皂花旗参,量化工艺科学配方,具有极高的营养保健价值。

  为了满足广大消费者的口味需求,真功夫平均每个季节都有2~3款新产品上市。腊味饭是今秋以来真功夫既推出云耳焖鸭饭、上汤娃娃菜、野山菌土鸡煲之后的又一款特色新品。据了解,真功夫至今已经有13年的历史,其产品定位为“营养、美味的中式快餐”,产品美味、清淡,保留了食物的原汁原味,具有浓厚的岭南特色。

  腊味历史

  相传夏朝时,人们于农历十二月合祭众神叫做“腊”,因此十二月又叫腊月。在农村,许多人家堂屋里有个火盆,火盆升起的烟刚好熏烤到挂在房梁上的腊肉,据说有的腊肉熏了五、六年,熏的时间越长,腊肉就越香。原则上一切肉类皆可腊,腊香浓郁、甘咸味重,腊味已经成为中华饮食文化的一部分。

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作者:网上

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