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老腊肉炒土豆

发布日期:2014-03-10 10:56:22  来源:本站整理  将本页收藏至:QQ书签 百度收藏

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老腊肉炒土豆
   老腊肉炒土豆

材料
腊肉200克,土豆一个,葱一节,干辣椒10个,调味料:豆豉酱一勺,盐,鸡精少许


做法
腊肉用温水洗净,切片,土豆去皮切片,葱和干辣椒切小段
炒锅加油烧热,加土豆片炒半熟盛出,炒锅加油烧五成热
放入豆豉酱炒香,加干辣椒,葱段炒两下,加腊肉翻炒
再加土豆片炒匀,调入少许盐,鸡精

小诀窍:
腊肉要用温水才能洗干净,豆豉酱有咸味,盐要少放哦~~

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作者:佚名

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