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洋葱腊肠炒蛋

发布日期:2014-03-10 10:54:50  来源:本站整理  将本页收藏至:QQ书签 百度收藏

"洋葱腊肠炒蛋"由 中国腻子原料网提供!

洋葱腊肠炒蛋

  材料
腊肠,鸡蛋,洋葱,盐,白醋,食用油


做法
1.鸡蛋加适量盐打散,后滴加少许白醋,搅打均匀。
2.腊肠清水冲洗,切成细丁。洋葱剥皮切碎粒。
3.坐锅热油,倒入腊肠丁翻炒2分钟,再倒入洋葱翻炒至八成熟。
4.最后,倒入蛋液,成型后小动作跟腊肠,洋葱翻炒均匀即可。

小诀窍:
小唠叨:1 蛋液中加少许白醋,这样炒出来的蛋更蓬松,口味更香软。
2 切洋葱的时候以防你掉豆子,切洋葱时,刀先沾点水再切要不,直接放水里切(后者比较麻烦些)。

 

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作者:佚名

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