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澳门诸多特色食品将亮相 中山黄圃食洽会

发布日期:2013-09-12 10:10:19  来源:本站整理  将本页收藏至:QQ书签 百度收藏

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中山黄圃镇介绍第六届“食洽会”筹备情况。图片来源:澳门日报
 
 

  中新网10月18日电 据澳门日报报道,澳门手信、小食、猪扒包、蛋挞等特色食品将组团亮相下月五日开幕的第六届中山“黄圃食洽会”,并举办澳门特色食品推介会,与其它来自海内外的数以千计不同食品同场争艳。

  特大腊肠将亮相

  “2010中国国际食品工业经贸洽谈会”(简称食洽会)将于11月5至7日在中山黄圃镇举行。本届“食洽会”以“汇聚食品精华,共享发展先机”为主题,由中山市政府、中国食品工业协会和欧中联合商会共同主办。

  中山黄圃镇镇长刘文勇表示,本届“食洽会”筹备工作进展顺利,规模较往届进一步扩大,标准展位将增至268个,特招展位亦增至19个。参展商展品主要包括以红酒为主的酒类产品、各地风味腊味为主的肉类制品、以新潮时尚食品为主的休闲类食品及健康食品、食品机械类产品。由黄圃当地企业制作的特大腊肠和特大凤凰盏将亮相展场,以创造腊味界“王者”,同时黄圃腊味菜式烹饪赛也将首次登场表演。

  境外企业百三家

  刘文勇称,本届“食洽会”参展企业的国际化水平也进一步提高,境外参展企业达到128家,占全部参展企业的四成八。此外,欧洲食品机械展团、欧洲酒庄展团、意大利休闲食品展团、澳门特色食品展团等都会参与其中,数以千计的特色食品、风味小食、休闲食品,以及数十种高质量红酒将同场对决。

  本届“食洽会”期间,组委会将与广东省酒协合作举办“酒业雁阵”境外酒商推广沙龙,为国外红酒展商介绍国内红酒交易市场的行情。此外,还将在展场举办“欧洲食品推介会”、“意大利展区活动日”、“意大利有机食品推介会”、“澳门特色食品推介会”、“国内外食品机械推介会”等一系列的境外参展单位贸易对接活动,为国内外参展商、采购商创造直接沟通的经贸洽谈平台。

  刘文勇表示,预计届时将有三千余家食品采购商、百余家餐饮机构及多家网络商城到会采购。

  刘文勇还称,作为黄圃腊味的形象代言的黄圃腊味卡通形象,将在本届“食洽会”上正式公布。此外,“黄圃腊味一条街”将同时开业接待宾客。

  中山黄圃镇是中国食品工业示范基地,中国腊味食品名镇、全国农产品加工创业基地,以腊味为代表的食品产业是该镇的特色产业。 

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作者:网上

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