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炒熏腰片的做法

发布日期:2013-06-20 23:26:29  来源:本站整理  将本页收藏至:QQ书签 百度收藏

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炒熏腰片的做法

炒熏腰片的做法

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这就是俺煮好的熏猪腰子(开锅煮十五分钟),要不干的没这么大,不太好看呵呵。

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材料:熏猪腰片一个,青椒一个,干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、鸡精、花生油少许。

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做法:1、锅内油烧热放花椒炸香加入干辣椒炸香;

2、倒入葱姜蒜,出香味加入腰片使劲翻炒;

3、出锅前放入青椒翻几下,加入鸡精即可装盘;

小贴士:腌时就加过足够的盐,炒时可以不用加了,这个菜放不放酱油觉得没多大意义。

猪腰子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。

还具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

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作者:网上

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